Το Χριστουγεννιάτικο βιβλίο μαγειρικής του Downton Abbey κυκλοφόρησε επίσημα από την αγαπημένη τηλεοπτική σειρά. Η έκδοση περιλαμβάνει τις συνταγές από 80 εορταστικά εδέσματα της βρετανικής γαστρονομικής παράδοσης των αρχών του 1900.
Read more “Το Χριστουγεννιάτικο βιβλίο μαγειρικής του Downton Abbey”
Είναι γνωστός o μύθος πως ο Μάρκο Πόλο έφερε τα μακαρόνια από την Ανατολή στην Ιταλία, μετά από ταξίδι του τον 13ο αιώνα. Όμως, έχει αποδειχθεί ότι αυτό δεν αληθεύει. Όταν ο Μάρκο Πόλο γύρισε το 1295 από την Κίνα, τα ζυμαρικά ήταν ήδη γνωστά στην Ιταλία…
Read more “Μακαρόνια: ποιος πολιτισμός τα έφτιαξε πρώτος;”
Κάποια τρόφιμα, που σήμερα αφθονούν στα ντουλάπια και στα ψυγεία των σπιτιών μας, κάποτε θεωρούνταν ιερά και ικανά για θαύματα.
Read more “Τρόφιμα που κάποτε θεωρούνταν μαγικά”